バター醤油ごはん、字面が美味しそうって思って何回かやってみてるんだけどどうも想像と違うんだよな。
(児童書に出てくる葡萄のワインみたいな。濃厚な葡萄ジュースの方があの描写に近いと聞いた。)
温めた白米にバターを乗せて醤油をかけるだけらしいんだけど、
思ったほどバターらしさがないというか。
かなり多めに乗せてみたりもしたんだけどね。
炒めてみたら思った通りになるのかな。
それとも有塩じゃなくて無塩の方を使ってみるべき?
そもそも私はバターに過剰な期待をしているのかもしれない。
チーズを足したらコクとやらが生まれる気もするね。
ただ元のレシピがすでにカロリー爆弾だからあまり頻繁に食べ比べる訳にも行かないんだよねー。
誰か良い案があったら教えてくださいな。