~ばあちゃんの味・母の味~
料理が好きな私は
朝昼晩の料理以外にも
作ってみたい料理をちょこっと作る。
(味の良し悪しは別っす。)
でも、馴染んだ味がやっぱり安心するからか
母や祖母がよく作る料理を
真似て作る。(きんぴらや煮物、多し)
でも、疑問が一つ。
いくら分量や作り方を同じくしても
お母さんやばあちゃんの味にはなれない。
(どして………?)
いっくら真似てみても
決して同じにはならない。
それが、私の味だから
これでいいのかなぁ、なんて思いながら
今日も料理、作ります。
(ちなみにゴーヤチャンプルー)
from初めて作る料理では、レシピではなく
想像と勘で作る自分