はい、どーも!コモンタイムです!
タイムって湿気に弱くて蒸れると枯れるんです。だから、梅雨が近くなると刈り込むんだな。
いまは、からないけどいい香りするよね~、くせになる。。。
このまえ、動植物園にいって、ハーブ園があったのさ。なんだよー、このカヲリは!
お店があったからハーブティーとカレー食べました、
カレー大好物なんです笑
あぁ、また行きたいなー!
でも、宿題が。。。
あ、自己紹介遅れました。
学生です。高3で男子です。
なんで、コモンタイムかと言うと、ハーブの中でラベンダーの次にタイムが好きだから!
あえて突っ込まないの
大学はいけたら畜産学とかが勉強できる、すっごい自然豊かなとこにいきたい、てか、そのつもりです
牛さん、あー、牧草、あー、天国
ちなみに、飼育員なりたいんです。
そんなこんなでよろしくです!
あと、虫も好きです。高校は丘の上に立ててあるので、木々に囲まれてて、スズメバチがいつもそこらへんウロチョロして、女子を叫ばしてる笑笑
クマバチもいる。藤の木にいつも集まってたなー、部室行く時通るからちょっと怖い
でも。オスは針ないから笑
見分けつかないから捕まえれないけど
可愛い笑
そんなんで、いろんな虫にてを出しては見せて回ってると変人扱い笑
でも、本当は、。。。。
少々心の闇がf^_^;)
みんな、自然がすぐそばにあるんだから感じなきゃだめでしょ笑
生き物大好き、人間は別に好きじゃないよ汗
言葉使いどーにかしろ、誤字はたぶん、わざと
そんなコモンタイムをどうぞよろしくお願いします。
名前のない小瓶
35539通目の宛名のないメール
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お返事が届いています
ななしさん
おー、タイム〜。
そそられて、お返事。
肉、魚料理の友・・と、瓶にあるので
やみくもに入れてますが、正直、使い方がよくわかりません!
バジルやオレガノは、用事がわかるけど、タイムはわからん・・
おかずの味の正解がわからん!
(お薬っぽい香りはすきだよ)
しかし、ハーブティとカレーってのが、いいなぁ〜*
わたくし、レモングラスまいたんです。
よろ竹輪!
ななしさん
【小瓶主さんからお返事きたよ】
こんにちはこんばんは!
お返事ありがとうございます!
たしかに、バジルとかよくパスタに使ったりとかである程度の用途はイメージつきますよね。他のハーブってどうなんでしょう?ぼくも、最近になって植えたい!と思って育ててるので初心者ですね。
前に一度、刈り込んで使ったことがあるので一応かきます。参考程度に。。。
魚のソテーを作る時、オイルの中にスライスしたニンニクを入れ、火をつけオイルに香りをつけます。薄くきつね色になったら、小枝を10本〜20本いれて、箸でオイルに浸しながら香りを移す。タイムがカラッと揚がったらニンニクと一緒に取り出しておきます。お皿に盛る時に一緒に盛り付けるといいですよ。
フライパンの角にオイルを集めてやると綺麗にできるとおもいます!
タイムはバスとかに使うとリウマチに良いと聞いたことがあります。母がリウマチなのでたくさん育ててハーブバスとかしてあげたいです。
レモングラス、僕も植えましたよ〜!
お店で飲んだハーブティーの中にはレモングラスも入ってました!早く大きくなるのが待ち遠しいです!
ななしさん
キリがないのでお返事不要さ☆
ああ、そうかー
スライスにんにくを、弱弱火でオイルに香りを移すやり方の
延長なのか〜・・
ありがとう!有田焼です。(??)
そうだねー、タイムは、リウマチにいいのかー。
香りが薬草ぽいから、ちょっとわかるな〜
ハーブバスで、お母さん、よろこんでくれるといいね。
せっかくなら、リウマチも軽減するといいね。
少しズレますが、皮(ピール)シリーズも好きで、
レモンピールや、オレンジピールも好きで、
お菓子など、何かに入っていると、
イエーイ!ラッキー!って、もりもりっと、
ちとテンションあがります。
(レモングラスのお茶は私も、大大すきですよ)
まいたん
ななしさん
自然はいいよね。なんだか温かい気持ちになれるよね。銀の匙という漫画があるんだけどオススメします。
タイム、庭に生えています。うちでは基本、魚料理の臭み消しに使ったりしてます。ムニエルとか。あのなんとなく甘い様な香りがいいですよね(^^)
コモンタイムさん、よろしくです(・ω・)ノ
以下はまだお返事がない小瓶です。
お返事をしていただけると小瓶主さんはとてもうれしいと思います。