体に良くて美味しいレシピを教えてください。お医者さんに中性脂肪高すぎるから食事を何とかしろと言われました。まだ20歳そこ

体に良くて美味しいレシピを教えてください。

お医者さんに中性脂肪高すぎるから食事を何とかしろと言われました。まだ20歳そこそこのパッと見普通体型の女です。

ひとり暮らしを初めてからというものの、専らUberEATSに頼りきり。1番よく頼むのはケンタッキー。

良くないなあとは思いつつも自炊は週に1度するかしないか。それ以外は朝昼晩ずうっとジャンクフード。お菓子しか食べない日もある。

ということで、誰でも知っているものでも、あなただけが知っている創作料理でも何でも構いません。とにかく体に良い(気がするでもok)レシピを教えてください。

好き嫌いはありません。お魚もお肉も野菜も食べられます。料理も好きです。ただ洗い物がそれを打ち消すくらいめちゃくちゃ嫌いです。少ないとより嬉しい。

よろしくお願いします(；▽；)

名前のない小瓶

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ななしさん

ケンタッキーは、美味しいけど頻繁に食べるとキケンですよね（笑）

カロリーダウンなら、お豆腐を活用するのもいい方法だと思います。

1/2丁を耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで2分加熱して水切りし、そこに調味料を加えてフードプロセッサーでなめらかになるまで攪拌し、ペーストを作って、これをグラタンやパスタソース、カレーなどに応用するのです。

混ぜる調味料は、出したい風味に合わせて

みそ+牛乳+にんにく

すりごま+しょうゆ+米酢+みそ

にんにく+しょうが+レモン果汁+カレー粉

などなど。
分量は、みそが大さじ1/2くらいが目安、あとは気分次第（笑）

その後、これを何に変身させようかなぁ、と遊び心と創造性を発揮です。
温野菜サラダとかにそのままかけるのが、一番簡単かな。

でも…
洗い物イヤ！絶対！の時は、

冷やっこが最強♪

ですよね(￣▽￣;)

凪の小鳥

一人暮らし始めると
仕事しながら料理
勉強しながら料理
本当に大変です。

ドラッグストアに行けば
中性脂肪に良いドリンクや
薬がありますが
出来るだけ食生活を改善しなければ
根本的な解決には遠いですよね。
病院に行く前の
最後の手段に取っておいて
先ずは
青魚を食べるσ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ

魚料理は難しい
と絶望的な気持ちにならないで下さい。

缶詰で良いんです。
さば、さんま、ツナ(マグロ、カツオ)
パッカンと開けて
ご飯にワンバンして食べるだけ。
チーズとマヨは控えてください！

お味噌汁は
乾燥ワカメ、カット済みの油揚
ちょっと包丁使うけど豆腐。
ほうれん草、オクラ、コーン等冷凍食品
を利用すると
耐熱マグカップで作れます。

あと、食べられれば納豆やキムチ、
ヨーグルト、お味噌。
発酵食品は量より種類を沢山とると
お肌に良いです。

頑張って下さいね。

名前のない小瓶

チキンお好きですか？
鶏肉野菜スープなどいかがですか。
①鶏肉、おろししょうが、きざみニンニク、たまねぎを炒める
②カット野菜(キャベツ、にんじんなど)をいれて煮る
コンソメ不使用、味付けは黒こしょうと岩塩
お好みできのこやかぼちゃを入れても美味しいですよ

猫の毛

「腸よ鼻よ」という漫画の7話あたりから扉絵で腸の疾患のある人でも食べられるメニューが紹介されてます。

病気持ちの作者さんのエッセイ漫画で、確かこの作者さんは揚げ物とか食べれなかったはずなのでそのメニューたちを真似してみてはどうでしょうか？

GANMA！というアプリで無料でよめます。
単行本も売ってます。

洗い物が嫌いならお皿をラップで巻いて使ってラップだけ捨てるとか、むしろお皿を使わずテーブルONラップでも楽でいいとおもいます。

食材をあまり動かさず焼くだけなら魚焼き用アルミホイルなどをフライパンに敷くと油が沢山出ない限り汚れません。

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