バイトで連続してミスをしてしまいました。本当に情けないです。飲食店で2年ほどアルバイトしている学生です

バイトで連続してミスをしてしまいました。本当に情けないです。

かなり小規模な飲食店で2年ほどアルバイトしている学生です。小規模というのも、私の店には社員がほとんど出勤せず、ほとんどパートさんとアルバイトだけで回しているようなところです。
その日は6連勤中の3連勤目で、その前日は夜、当日は昼の出勤でした。
夜シフトの際には翌日の食材を用意しておかなければならないのですが、私は最近その役割を任されるようになったばかりです。もともと心配性なのもあり、パートの方にどの食材をどれくらい用意しておけばいいのかは事前(数週間前)に確認していました。
当日出勤すると、パートの方に「ちょっと(食材が)少ないよ」と言われました。言われたグラム数用意したはずなのですが、どうやら違ったようです。おそらくはパートさん達の中では、必要量が数週の間に増えていたのだと思います。直前にも確認するべきでした。これが響いて、当日の昼ごろ食材を切らしました。これが一つ目。
食材を切らしたことで、当日中に再び食材を用意しなくてはならなくなりました。私がその準備をし始めた途端に店が忙しくなり、それどころではなくなりました。鉄板を扱って調理するメニューがあり、続けて注文が入ってきてしまったので、どうにか食材の用意と両立しなければ、と焦り始めました。
私の店では、注文が入ったらまずレジを打っている人が「○○のご注文をいただきました」と声がけし、その番号の書かれた紙を調理している人のいる場所に貼る、という連絡手段を取っています。しかし、3人で回してギリギリのところを2人で回しており、さらに自分のミスで食材の用意もしなければならず、とにかくてんてこ舞いで、私はレジの人の声だけを聞いて調理を開始してしまいました。これが二つ目。
調理後に紙を確認すると、あるメニューが1つ、という注文の後にさらに同じメニューが2つ、と書かれていました。私が調理したのは後半の方だけで、つまり先に入った注文の方を何も準備できていなかったわけです。
不幸中の幸い(と言っても全く幸いじゃないのですが)で、全て同じメニューだったので、先のお客様には1つ提供し、後のお客様には1つだけ、もう1つはお時間をさらにいただくために謝る、という風に考えました。
後のお客様に1つ目をお渡しした際にきちんと謝罪するべきであったのに、「なぜそうなったか」を説明することが出来ませんでした。単なる甘えです。直前に萎縮してしまった私の落ち度です。これが三つ目。
するとお客様が「2つ一緒にもらえると思ったから待っていたんじゃないか！」と怒ってしまいました。「私の間違いです、大変申し訳ありませんでした」と頭を下げましたが、「もう作らなくていい」と言われてしまい、その場でパートさんに相談して2つ分のお代を返金しました。
ところが、本当に情けないことに、1つだけ提供したものにお箸をつけ忘れてしまっていたようで、「箸もついてないじゃないか！」と再びお叱りを受ける始末。とにかく謝ることしかできず、結局提供できた品も受け取ってもらえませんでした。
お客様の怒鳴り声に「本当に申し訳ございませんでした」と返すしかなかった私に、さらに「この前は○○はいらないと言ったのに○○をつけやがって」と突然言われました(○○というのは品物につけるかつけないか選べるもののことです)。当日のミスは100%私のせいだというのは私が一番わかっていることでしたが、その「この前」の出来事に関しては全く記憶になかったため、言われた瞬間頭が真っ白になってしまい、「申し訳ありません、すみませんでした」を繰り返すことしかできませんでした。冷静になった今でもそれに関しては全く思い出せず、もしかしたら私がやってしまったのに忘れているのかもしれない、という不安が収まりません。
さらには色々と重なり鉄板に注意を払うこともできず、品物を少し焦がしているとパートさんから注意されました。これで四つ目。

丸2年もバイトをしているのにミスの嵐で自己嫌悪が酷く、今クレームが店に来ていたらどうしようという不安に駆られています。
パートの方にも謝罪し、「あなただけのせいじゃないよ」と声をかけていただきましたが、どう考えても私の能力不足、努力不足が招いたことで、とにかく苦しいです。涙が止まりません。
明日もバイトだけれど、こんなのいるだけで迷惑みたいなものです。慰められる価値もないです。
なぜ私はこんなに容量が悪いのでしょうか。本当に自分が嫌になります。